robotyga.ru

Ландшафтный дизайн длинных узких участков


Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Паста под соусом "Болоньезе"

Паста под соусом "Болоньезе"

14


Приобщитесь к традиционной итальянской кухне: приготовьте одно из самых популярных блюд - пасту под соусом "Болоньезе". Блюдо не очень сложно приготовить, что очень важно. Подойдет на обед или ужин.

Описание приготовления:

Это один из классических рецептов приготовления пасты под соусом "Болоньезе". Указанные в рецепте ингредиенты можно заменять чем-то подобным. К примеру, вместо томатной пасты можете использовать свежие томаты, а вместо свиного и говяжьего мяса можно взять уже готовый фарш. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Свинина — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 40 Миллилитров
  • Вино белое сухое — 150 Миллилитров
  • Томатная паста — 150 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Спагетти — 500 Грамм
  • Сельдерей стеблевой — 50 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Бульон говяжий — 300 Миллилитров
  • Базилик сушеный — 2 Чайных ложки
  • Сливки — 150 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Паста под соусом "Болоньезе""

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 1

Все мясо перекладываем в блендер и превращаем в фарш.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 2

Овощи промываем и очищаем. Нарезаем лук полукольцами, измельчаем чеснок. Обжариваем лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности. Добавляем порезанный сельдерей и тертую морковь, жарим еще 5 минут.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 3

На растительном масле обжариваем фарш.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 4

Как только мясо изменит свой цвет, вливаем вино. Готовим, пока не испарится жидкость.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 5

Теперь добавьте бульон и томатную пасту, перемешайте.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 6

Добавьте к мясу обжаренные овощи, а также специи. Готовьте все вместе на медленном огне под крышкой (примерно 1 час). Время от времени помешивайте.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 7

Параллельно отварите до готовности спагетти. В оригинальном рецепте пасту недоваривают 2 минуты.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 8

Когда мясо станет очень мягким, вливаем сливки. Перемешиваем все и доводим до кипения.

Паста под соусом "Болоньезе" - фото шаг 9

Спагетти подаются к столу горячими. Сверху полейте соусом "Болоньезе". Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста под соусом "Болоньезе":

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 15

Похожий видеорецепт "Паста под соусом "Болоньезе""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Гуляш со сливками
Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом
Говядина в сметанном соусе
Голубцы по-азиатски
Чай с молоком и имбирем


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/pasta_pod_sousom_boloneze-33754.html

Ландшафтный дизайн длинных узких участков фото



Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков

Ландшафтный дизайн длинных узких участков



Меню

Главная

Поздравление на день рождения 18 лет парню
Поздравление старшей дочери с днем рождения
Костюм на девочку своими руками минни маус
Стильные стрижки на средние волосы 2017-2018 года женские
Поздравление субариста
Как сделать в контакте много лайков
Пояса на платье своими руками
Ванна дизайн в зеленом цвете
Поздравление с днем рождения женщине в 42 года
Как сделать v minecraft



ЗАКРЫТЬ X